As botellas de viño son de cor verde claro, transparente, marrón e algunhas azuis. Para que serven estas cores de botella? De feito, a cor do interior da botella ten moitas historias.
1. Por que ébotella de viño verdeo máis común?
Dise que entre os séculos XVII e XVIII, cando as botellas de viño comezaron a aparecer, o verde era a cor máis auténtica das botellas de viño. Naquel momento, debido ás limitacións da tecnoloxía de fabricación de vidro, os produtos de vidro eran de cor verde natural e non se podía facer unha botella de vidro transparente incolora. Os materiais utilizados no vidro (area, calcaria, etc.) conteñen impurezas que conteñen compostos de ferro en maior ou menor medida. O proceso da época non podía eliminar estas impurezas, o que foi a razón fundamental da cor verde dos produtos de vidro daquela época.
2. Por que o viño branco e o viño rosado adoitan servirse en botellas de vidro transparente?
Botellas de vidro transparentedarlle á xente unha sensación fresca e brillante, pode mostrar máis directamente a atractiva cor do viño diante dos consumidores, polo que os viños que necesitan unha sensación refrescante, como os viños brancos e os viños rosados, adoitan ser envasados en botellas de vidro transparente. As botellas de vidro transparentes son un símbolo do progreso da tecnoloxía de produción moderna. Pero as botellas xeralmente úsanse só para viños que levan un ano ou dous envasados. Se non, o viño pode oxidarse facilmente. Os viños que necesitan envellecer durante moito tempo adoitan ser envasados en botellas de vidro de cores. Non obstante, o viño en botellas de vidro tintado non é necesariamente axeitado para o envellecemento.
3. Que efecto ten unha botella de viño de cor?
O viño estragase facilmente cando se expón a unha luz forte, porque os raios ultravioleta da luz poden penetrar no vaso e acelerar a oxidación do viño. Como resultado, as adegas tenden a escoller botellas máis escuras para reducir os efectos dos raios UV nos seus viños. Por exemplo, os viños do Mosela adoitan elaborarse en botellas de viño verde, mentres que os viños do Rin elabóranse enbotellas de viño marrónsPodería ser esta unha das razóns polas que as botellas de viño verdes aínda se usan hoxe en día?
4. As botellas de viño de cores teñen medo á luz?
As botellas de viño de cores poden protexer o viño ata certo punto, pero no proceso de almacenamento do viño cómpre prestar atención á preservación da luz. Ao mercar viño en supermercados ou tendas de viños, tamén debes evitar os viños expostos á luz brillante, xa que estes viños son propensos á oxidación.
5. A cor da botella de viño é un símbolo histórico
De feito, a cor da botella de viño nalgunhas zonas produtoras, especialmente aquelas cunha longa historia de plantación, é unha especie de herdanza da tradición. Borgoña, por exemplo, usa principalmente botellas verde escuro, mentres que o Rin en Alemaña usa marrón. Polo tanto, non te sorprendas ao ver algún viño branco nunha botella verde ou marrón.
A estas alturas, probablemente xa o coñezas todo sobre as botellas de viño! A cor da botella de viño ten a súa función, pero tamén é a herdanza da historia e da cultura.
Data de publicación: 15 de decembro de 2024