Na actualidade, agás algúns produtos de gama baixa e marcas individuais no mercado, a maioría das marcas teñen o seu propio deseño de envases exclusivo, o que non só favorece o aumento dos prezos dos produtos, senón tamén a destacarse dos produtos da competencia e crear mellores beneficios.
1 Principais tipos de materiais de envasado de viño
As embalaxes de viño divídense principalmente en embalaxes exteriores e embalaxes interiores. Os tipos de materiais de embalaxe exterior inclúen papel, plástico, metal e madeira; os tipos de materiais de embalaxe interior inclúen plástico, vidro, madeira e cerámica; a medida que algunhas marcas se fan cada vez máis famosas, serán especialmente proporcionadas para algúns dignatarios. As embalaxes do viño tamén son moi innovadoras e algunhas usan cerámica, cristais e mesmo xade. Hoxe, imos aprender sobre a influencia do material de embalaxe da botella de viño na calidade do viño.
1.1 Influencia do material de embalaxe interior do viño no viño
A "envase interior" do viño refírese ao material de envasado que está en contacto directo co viño. As características deste tipo de material de envasado son a estabilidade a curto prazo, pero o aroma suave do viño debe almacenarse durante moito tempo. O contacto a longo prazo entre o viño e os materiais de envasado do viño afectará á calidade do viño. Cando os envases de alimentos, os materiais de envasado, etc. entran en contacto cos alimentos, co tempo, algunhas destas substancias poden migrar aos alimentos, afectando incluso o sabor ou a calidade dos alimentos, afectando así á seguridade alimentaria.
1.3.2 O vidro fabrícase principalmente en botellas de viño, que son transparentes, duras e resistentes á presión, teñen boas propiedades de barreira, resistencia á corrosión, resistencia á calor e ópticas, e pódense usar para diversos métodos de conformado e procesado para elaborar viño de diversas formas e tamaños. botella, pero para facilitar a conformación do vidro, é necesario introducir óxidos no vidro.
① Pode formar óxidos de vidro só e converterse en óxidos formadores de vidro (formadores de rede);
②Os óxidos que non poden formar vidro por si mesmos pero que poden cambiar as propiedades (ou a estrutura) do vidro, convértense en óxidos que cambian o corpo (fóra da rede), como Li₂O, Na₂O, K₂O,
CaO, MgO, BaO, etc.;
A xente depende dos alimentos para o ceo, e a seguridade alimentaria está estreitamente relacionada con todos os consumidores, e a seguridade alimentaria converteuse nun foco de atención. Coa mellora continua do nivel de vida das persoas e o rápido desenvolvemento da ciencia e a tecnoloxía, o enfoque da xente na seguridade alimentaria non só se limita ao problema dos alimentos en si, senón que tamén os problemas de seguridade alimentaria que poden ser causados por materiais e produtos que entran en contacto cos alimentos fixéronse cada vez máis populares. Unha das cousas ás que prestar atención. Os momentos máis típicos, como os revestimentos ricos especiais, os solventes a base de benceno nas bolsas de envasado de alimentos e outros problemas de seguridade, espertaron unha preocupación e preocupación xeneralizadas en todos os ámbitos da vida.
Entre os materiais de envasado de viño, as botellas de viño de vidro úsanse como recipientes e o seu uso é relativamente maduro. As botellas de viño de cerámica deterioraranse debido a factores como a porosidade e a absorción de auga. A porcelana ten baixa absorción de auga e pequena porosidade, e pódese usar en envases de viño. Os produtos plásticos mencionados anteriormente foron amplamente utilizados en envases de viño, pero todos teñen as súas propias vantaxes e desvantaxes, e un material composto que mestura dous ou máis materiais poliméricos pode compensar as deficiencias na aplicación de varios materiais poliméricos. Como institución de investigación científica, debería fortalecer a investigación e a aplicación de novos materiais de envasado de viño, atopar materiais de envasado axeitados, proporcionar mellores títulos profesionais para o desenvolvemento da industria vinícola e permitir que a cultura do viño de longa data se estenda pola terra de China.
Data de publicación: 12 de outubro de 2022