Na actualidade, agás algúns produtos de gama baixa e marcas individuais no mercado, a maioría das marcas teñen o seu propio deseño de envases exclusivo, o que non só favorece o aumento dos prezos dos produtos, senón tamén a destacarse dos produtos da competencia e crear mellores beneficios.
1 A influencia dos materiais de envasado do viño no viño
1.1 Principais tipos de materiais de envasado de viño
As embalaxes de alcohol inclúen principalmente embalaxes exteriores e embalaxes interiores. Os tipos de materiais de embalaxe exterior inclúen papel, plástico, metal e madeira; os tipos de materiais de embalaxe interior inclúen plástico, vidro, madeira e cerámica; ademais, as embalaxes de viño utilizadas na antigüidade tamén son unha innovación, e tamén se empregan cerámica, produtos de xade e produtos de cristal. Aplicadas ás embalaxes de viño.
1.2 A influencia dos materiais de envasado do viño no viño
Aínda que o material de embalaxe exterior do viño non está en contacto directo co viño, non se pode ignorar a súa influencia nel.
1.2.1 Na embalaxe exterior, o papel é o material de embalaxe máis importante e os seus perigos ocultos non se poden ignorar. A razón principal é que durante o proceso de fabricación de papel é necesario engadir á polpa produtos químicos como axentes antifiltracións, axentes de encolado e recheos.
(fai que o papel sexa opaco), lixivia, colorantes, etc. O axente antifiltración é principalmente xabón de resina; o recheo é caolín, carbonato de calcio, dióxido de titanio, sulfuro de zinc, sulfato de bario e silicato de magnesio; o axente branqueador é hipoclorito de calcio, ácido hipocloroso, peróxido de sodio e peróxido de hidróxeno, etc.; axente de tinguidura Usa colorantes e pigmentos colorantes solubles en auga. A maioría das substancias disoltas no papel proveñen de substancias químicas como os aditivos para a pasta de papel. Entre os colorantes, os metais a base de cadmio úsanse principalmente en vermello e os metais a base de chumbo úsanse principalmente en amarelo, que tamén se poden disolver en baixas concentracións (nivel de mg/L) e causar enfermidades. Os metais pesados non se poden biodegradar, pola contra, poden enriquecerse miles de veces baixo a biomagnificación da cadea alimentaria e finalmente entrar no corpo humano. Os metais pesados poden interactuar fortemente coas proteínas e encimas do corpo humano, facéndoas inactivas e tamén poden acumularse en certos órganos do corpo humano, o que resulta nunha intoxicación crónica. Os colorantes de papel conteñen tinguiduras fluorescentes tóxicas, o papel encerado contén monómeros residuais e algunhas ceras conteñen carcinóxenos. Ademais, o formaldehído empregado en axentes antifúnxicos ou no procesamento de resinas tamén se pode disolver nos produtos de papel.
1.2 A influencia dos materiais de envasado do viño no viño
Aínda que o material de embalaxe exterior do viño non está en contacto directo co viño, non se pode ignorar a súa influencia nel.
1.2.1 Na embalaxe exterior, o papel é o material de embalaxe máis importante e os seus perigos ocultos non se poden ignorar. A razón principal é que durante o proceso de fabricación de papel é necesario engadir á polpa produtos químicos como axentes antifiltracións, axentes de encolado e recheos.
(fai que o papel sexa opaco), lixivia, colorantes, etc. O axente antifiltración é principalmente xabón de resina; o recheo é caolín, carbonato de calcio, dióxido de titanio, sulfuro de zinc, sulfato de bario e silicato de magnesio; o axente branqueador é hipoclorito de calcio, ácido hipocloroso, peróxido de sodio e peróxido de hidróxeno, etc.; axente de tinguidura Usa colorantes e pigmentos colorantes solubles en auga. A maioría das substancias disoltas no papel proveñen de substancias químicas como os aditivos para a pasta de papel. Entre os colorantes, os metais a base de cadmio úsanse principalmente en vermello e os metais a base de chumbo úsanse principalmente en amarelo, que tamén se poden disolver en baixas concentracións (nivel de mg/L) e causar enfermidades. Os metais pesados non se poden biodegradar, pola contra, poden enriquecerse miles de veces baixo a biomagnificación da cadea alimentaria e finalmente entrar no corpo humano. Os metais pesados poden interactuar fortemente coas proteínas e encimas do corpo humano, facéndoas inactivas e tamén poden acumularse en certos órganos do corpo humano, o que resulta nunha intoxicación crónica. Os colorantes de papel conteñen tinguiduras fluorescentes tóxicas, o papel encerado contén monómeros residuais e algunhas ceras conteñen carcinóxenos. Ademais, o formaldehído empregado en axentes antifúnxicos ou no procesamento de resinas tamén se pode disolver nos produtos de papel.
2 Conclusión
Na actualidade, moitos países do mundo están a estudar o uso de envases ecolóxicos e a utilización de materiais de envasado non tóxicos e inofensivos. No comercio internacional de alimentos, os países formularon regulamentos e normas pertinentes para protexer a saúde dos consumidores e garantir que desempeñen un papel activo na seguridade alimentaria. A xente depende dos alimentos para o ceo, e a seguridade alimentaria está estreitamente relacionada con todos os consumidores, e a seguridade alimentaria converteuse nun foco de atención. Coa mellora continua do nivel de vida das persoas e o rápido desenvolvemento da ciencia e a tecnoloxía, o enfoque da xente na seguridade alimentaria non só se limita ao problema dos alimentos en si, senón que tamén os problemas de seguridade alimentaria que poden ser causados por materiais e produtos que entran en contacto cos alimentos fixéronse cada vez máis populares. Unha das cousas ás que prestar atención. Os momentos máis típicos, como os revestimentos ricos especiais, os solventes a base de benceno nas bolsas de envasado de alimentos e outros problemas de seguridade, espertaron preocupación e preocupación xeneralizadas en todos os ámbitos da vida.
Entre os materiais de envasado de viño, as botellas de viño de vidro úsanse como recipientes e o seu uso é relativamente maduro. As botellas de viño de cerámica deterioraranse debido a factores como a porosidade e a absorción de auga. A porcelana ten baixa absorción de auga e pequena porosidade, e pódese usar en envases de viño. Os produtos plásticos mencionados anteriormente foron amplamente utilizados en envases de viño, pero todos teñen as súas propias vantaxes e desvantaxes, e un material composto que mestura dous ou máis materiais poliméricos pode compensar as deficiencias na aplicación de varios materiais poliméricos. Como institución de investigación científica, debería fortalecer a investigación e a aplicación de novos materiais de envasado de viño, atopar materiais de envasado axeitados, proporcionar mellores títulos profesionais para o desenvolvemento da industria vinícola e permitir que a cultura do viño de longa data se estenda pola terra de China.
Data de publicación: 14 de outubro de 2022